* سجن إيطالي يحول مساجينه إلى ندل
* لمحبي تذوق طعم اكل السجون، تحقق حلمهم الاسبوع الماضي عندما فتح سجن فوتيزا ميديتشيا في مدينة توسكانا الايطالية أبوابه أمام الناس لاختبار الاكلات التي قام بتحضيرها المساجين بعد ان استبدلوا سراويل السجن ببدلات وربطات عنق سوداء اللون ليتحولوا الى طهاة وندل يقدمون المأكولات للزوار لليلة واحدة. وقام المساجين بتحضير عشاء من 6 اطباق وبدا الزوار مسرورين من النكهة والامسية الفريدة من نوعها.
يشار الى انها ليست المرة الاولى التي يقوم بها سجن في إيطاليا بمثل هذه الخطوة، حيث يرى القائمون على السجون بأن مثل هذه الفكرة تساعد على تحسين وضع السجين وتعرف الناس على وجهه الاخر.
* اليونانيون يفضلون اللحوم الحمراء
* أظهرت دراسة حديثة أن أعدادا كبيرة من اليونانيين يفضلون تناول اللحوم بدلا من اتباع النظام الغذائي في منطقة البحر الابيض المتوسط الذي كان يفضله اسلافهم.
وذكرت الدراسة التي اجريت لحساب وزارة الزراعة ان اليونانيين العاديين لديهم شهية قوية للحوم وان اكثر من ثلث السكان او 37 في المائة يتناولون اللحوم ثلاث او اربع مرات في الاسبوع.
وتوضح الدراسة، التي نشرت في صحيفة كاثيميريني اليومية اليونانية، ان الرجال يستهلكون اللحوم بانتظام وان 72 في المائة من الرجال يتناولون اللحوم ما بين ثلاث وسبع مرات في الاسبوع.
واشارت الدراسة الى ان استهلاك اللحوم، وبصفة خاصة اللحوم الحمراء، اعلى في الأقاليم.
يذكر أن عددا من الدراسات يشير إلى الفوائد الصحية للنظام الغذائي في منطقة البحر المتوسط، الذي يكون غنيا بالسمك والفواكه والخضراوات والمكسرات ولكنه يحتوي على كمية قليلة من منتجات الألبان واللحوم الحمراء.
* «شيكاغو ريب شاك» في نايتسبريدج اللندنية
* بعد غياب دام 10 سنوات، رجع مطعم شيكاغو ريب شاك ليفتح أبوابه من جديد في منطقة نايتسبريدج في وسط لندن بالقرب من مكانه الاصلي، واشتهر المطعم في التسعينات بتقديم الاطباق الاميركية على طريقة الباربيكيو، وتم افتتاح المطعم الجديد بحلة الجديدة من ناحية الديكور، إنما حافظ على مذاق المأكولات الاميركية التي عود زبائنه على تقديمها، ومن بين الاطباق الجديدة التي اضيفت الى قائمة الطعام مختلف أنواع السلطة والبرغر والحلويات الخاصة بالمطعم.