* يزداد دخول التقنيات إلى المطابخ مع مرور كل يوم، حيث نشهد طرح أجهزة جديدة مفيدة، البعض منها يتكامل مع بيئة المطبخ، والبعض الآخر يستبدل طرقا وأجهزة كلاسيكية. واخترنا لكم في هذا الأسبوع مجموعة جديدة من التقنيات الفريدة في عالم المطبخ، التي نأمل في أن تسهّل عليكم أداء المهام المطبخية اليومية.
* آلة لتحضير المشروبات الغازية
* أصبح بإمكانك الآن تحويل عصيرك المفضل إلى مشروب غازي منعش في المنزل، وذلك باستخدام جهاز «سودا كلب إيديشين 1 سودا ميكر» Soda Club Edition 1 Soda Maker، الذي يحتوي على عبوة خاصة تستطيع صنع 110 لترات من المشروبات الغازية، وزجاجتين خاصتين بعملية إضافة الغاز إلى المشروب، ومجموعة من منكهات الشراب. ويمكن باستخدام هذه الآلة التأكد من استخدام مياه معقمة والتحكم بدرجة الغاز في المشروبات وتغيير ألوانها باستخدام الصبغات الغذائية. ويبلغ وزن الآلة حوالي 11 كيلوغراما، ويبلغ سعرها 100 دولار أميركي، ويمكن الحصول عليها من متجر «أمازون» الإلكتروني: http://www.amazon.com.
* حديقة منزلية في المطبخ
* طُرح جهاز جديد تحت اسم «إيرو غاردن 3» Aero Garden 3، يسمح بالحصول على تصاميم رائعة للأزهار والأعشاب في مطبخك، وفي أي وقت في السنة. ويمكن شراء أكثر من 40 نوعا من بذور الأعشاب والخضراوات والأزهار من الشركة المصنعة للجهاز المميز الذي سيبعث البهجة في المطبخ، وفي أي غرفة يوضع فيها. ويحتوي الجهاز على مصباح خاص فوق النباتات يعطيها الضوء اللازم لنموها، ويمكن استخدامه كمصباح ليلي أيضا. هذا ويطرح الجهاز مواد مغذيّة للنباتات بشكل آلي حسب الوقت، وهو يراقب عملية النمو بشكل مستمر وينذر المستخدم في حال نقص المياه او المواد المغذية.
هذا ولا يحتاج الجهاز إلى وجود التراب لنمو النباتات، إذ انها تنمو أسرع بـ5 أضعاف باستخدام الجهاز. ويحتوي الجهاز على معالج صغير يحسب ويقدم كمية المياه والضوء والمواد المغذية اللازمة لنمو كل مجموعة من النباتات بشكل منفصل. الجهاز متوفر بالأسود والأبيض والفضي، ويبلغ سعره 100 دولار أميركي، ويمكن الحصول عليه من متجر «أمازون» الإلكتروني: http://www.amazon.com.
* جهاز تحضير النقانق
* يحب الصغار والكبار شطائر النقانق (هوت دوغ)، إلا أنّ طعمها في المطاعم غالبا ما يكون أفضل من المنزل. ويمكن استخدام جهاز «4-إن-1 هوت دوغ ميكر» 4-in-1 Hot Dog Maker للحصول على طعم أفضل في المنازل، حيث إن الجهاز سيحضر النقانق، وسيسخن الخبز من الداخل بواسطة البخار، بالإضافة إلى قدرته على سلق البيض وتحضير الفشار. ويبلغ سعر الجهاز 30 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليه من متجر «سبيلزبوري»: http://www.spilsbury.com.