* موسوعة شاملة في المطبخ العالمي
* أصدر الشيف رمزي سنة 1998، الجزء الأول من موسوعته، وكان الكتاب الأكثر مبيعا، إذ اكتسحت إصداراته مبيعات العالم العربي، ولقب لذلك بـ «كتاب المطبخ العالمي الأول».
وبعد 5 سنوات، قام رمزي بتنقيح الفهرس لمعدات المطبخ ومكوناته من خضر وفاكهة ولحوم وطيور وأسماك، إلى جانب فهرس مصور لطرق «التسحيب»، والتقطيع، وطي الفوط.
* صحي وسريع
* الكتاب من تأليف مونيك باسيلا زعرور، وتقدم فيه أشهى الأطباق اللبنانية والعالمية التي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة. وتعتمد الوصفات على مقادير وطريقة تحضير مبسطة جدا مناسبة للمبتدئين، بالإضافة إلى أطباق خفيفة الدسم تناسب معظم هؤلاء الذين يتبعون حمية غذائية معينة، وتفسير شامل عن المعلومات والفوائد الغذائية لكل طبخة.
الكتب متوفرة على موقع: www.adabwafan.com