يزداد دخول التقنيات إلى المطابخ مع مرور كل يوم، حيث نشهد طرح أجهزة جديدة مفيدة، البعض منها يتكامل مع بيئة المطبخ، والبعض الآخر يستبدل طرقا وأجهزة كلاسيكية. واخترنا لكم في هذا الأسبوع مجموعة جديدة من التقنيات الفريدة في عالم المطبخ التي نأمل أن تسهل عليكم أداء المهام المطبخية اليومية.
* جهاز إزالة بذور الكرز
* مع حلول موسم فاكهة الكرز، يمكنك الاستمتاع بتناولها من دون الانزعاج بالبذرة الموجودة في داخلها، وذلك باستخدام أداة «تشيري تشومبر» Cherry Chomper الآمنة والتي لا تحتوي على شفرات حادة ظاهرة، ولا تتسبب في اندلاق العصارة من حبة الكرز عند إزالة البذرة. استخدام الآلة سريع، حيث يكفي وضع حبة الكرز في داخلها، والضغط على أعلى الأداة، لتنزلق البذرة والقليل من العصارة إلى وعاء في أسفل الأداة، ولتبقى الحبة في المنتصف، بدون البذرة. ويمكن الاستفادة من هذه الأداة عند صنع حلوى وفطائر الكرز، وهي آمنة للاستخدام في حال أراد الأطفال المساعدة، وهي ذات تصميم طريف. ويبلغ سعر الأداة 15 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليها من متجر «تيلر غيفتس» الإلكتروني http://www.taylorgifts.com
* عبوة مشروبات غازية «تتكلم»
* يمكنك وضع عبوة «فريدج ريكوردر» Fridge Recorder في ثلاجة المنزل، لتنطق بجمل مسبقة التسجيل فور فتح الباب واستشعارها للضوء. ويمكن بهذه الطريقة إيصال رسائل لمن يفتح الثلاجة، وخصوصا في فترات الحمية، للتذكير بعدم تناول الأطعمة غير الصحية. هذا ويمكن استخدام الجهاز في طرق مبتكرة عديدة، مثل إخبار من يفتح الثلاجة بوجود الطعام في مكان ما، أو للتذكير بضرورة إطعام القطة أو رمي منتج ما في تاريخ محدد، أو بضرورة شراء الحليب، أو في حالات طلاب الجامعات الذين يتشاركون السكن ولتذكير الآخرين بعدم لمس قطع البيتزا الخاصة به. ويعمل الجهاز بواسطة 3 بطاريات من مقاس AAA، ويمكنه تسجيل رسائل يصل طولها إلى 10 ثوان، وتبلغ أبعاده 12x6.5 سنتيمتر، ويبلغ وزنه 110 غرامات، ويبلغ سعره 9 دولارات أميركية، ويمكن الحصول عليه من متجر «درينك ستاف» الإلكتروني http://www.drinkstuff.com
* أداة لتجويف التفاح
* إن أردت تقديم عصير التفاح بطريقة مميزة للضيوف، يمكنك استخدام أداة «شوت كارفر» Shot Carver التي ستجوف لك قسما من داخل التفاحة، وبالتالي جعلها أشبه بالكأس، والسماح لك بصب العصير فيها والحصول على تجربة مميزة؛ نظرا لأن العصير سيكتسب طعما شهيا من التفاحة نفسها. ويكفي وضع الأداة فوق التفاحة، والضغط عليها قليلا أثناء تحريكها بشكل لولبي، ومن ثم إزالتها وإزالة اللب من داخلها، لتصبح الـ«كأس» جاهزة للتقديم. ويبلغ سعر الأداة 12 دولارا أميركيا، ويمكن الحصول عليها من متجر «كول ستاف إكسبريس» الإلكتروني http://www.coolstuffexpress.com