ثمرات المطابع

TT

قد يغيب المطبخ السريلانكي عن ساحة الطعام والمطاعم، إلا أنه لا يقل جودة عن المطعم الهندي أو البنغلاديشي، فيقدم بيتر كوروفيتا في كتابه «سيرينديب» وصفات خاصة بالمطبخ السريلانكي التقليدي. سيتوفر الكتاب في الأسواق بعد أسبوعين.

أكل الحفلات في ظل الظروف الاقتصادية السيئة الحالية يلجأ كثيرون إلى إقامة الحفلات في المنازل بدلا من التوجه إلى المطاعم، لذا نرى ازديادا في نشر كتب الطبخ التي تعلم وصفات خاصة بالمناسبات الخاصة، من بينها آخر إصدار لجو برات لكتاب «Food For Entertaining» تقدم فيه وصفات عديدة لأكثر من مناسبة.

الكتب متوفرة على موقع: www.amazon.co.uk