ثمرات المطابع

TT

وداعا لكل هذا يقدم الكاتب مايكل ستينبورغر في كتابه Au Revoir to All That أو «وداعا لكل هذا»، تاريخ المطبخ الفرنسي ويدون حلوه ومره على مر السنين، ويقول الطاهي الفرنسي العالمي ماركو بيار وايت عن الكتاب إنه واحد من أفضل الكتب الخاصة بالمطبخ التي قرأها في حياته.

بوفيه للحفلات تقدم الكاتبة البريطانية بريدجت جونز في كتابها الخاص بمأكولات الحفلات المنزلية Buffet Parties وصفات عديدة لمأكولات سهلة التحضير تضعها في قالب عصري، وترصد في الكتاب أيضا عددا من أنواع المأكولات التي يمكن تناولها حارة أو باردة.

الكتب متوفرة على موقع: www.amazon.co.uk