قد يكون المطبخ الانجليزي أفقر المطابخ العالمية من حيث عدد أطباقه الشهيرة ونكهاته، غير أن لندن استطاعت أن تتبنى مطابخ العالم، وبطريقة ذكية جدا استقطبت مطابخ العالم كله، وفتحت لها ذراعيها وجعلت لكل مطبخ مطعما، لتصبح بذلك صاحبة لقب عاصمة الطعام الأولى بلا منازع، ففي تقرير نشرته صحيفة «لندن بايبر» البريطانية اليومية تم عرض أفضل المطاعم في لندن وقام بتقييم المطاعم الصحافي الناقد المتخصص في مجال الطعام فيرغس اوساليفان وجاءت النتيجة على الشكل التالي:
أفضل مطعم راق: هيلين داروز في كونوت: الطاهية داروز ليست الطاهية الأكثر شهرة في لندن، إلا أنها استطاعت أن تصنع لنفسها مكانة في عالم الطهي في بريطانيا، وتعتبر حاليا من أفضل الطهاة الذين تتلمذوا على يد أبرع الطهاة في كونوت الذي يعتبر بمثابة مدرسة فندقية حقيقية، وبحسب النقاد قد تكون داروز الطاهية الأفضل بين الطهاة البريطانيين الحاليين.
رقم الهاتف:020731477200، الكلفة حوالي: 200 جنيه استرليني لشخصين.
أفضل مطعم لأكل الشارع (ستريت فود): يلا يلا: استطاع مطعم يلا يلا اللبناني الذي تم افتتاحه مؤخرا في أحد أزقة منطقة سوهو أن يضع نفسه على خارطة المطاعم في العاصمة، وهو متخصص بالمأكولات التي يطلق عليها اسم «ستريت فود»، ويشتهر المطعم بتقديم أفضل وألذ المازات اللبنانية والأسماك بأسعار مقبولة جدا تناسب جميع الميزانيات، وغالبية زبائن المطعم من العاملين في المكاتب المنتشرة في منطقة سوهو وجوارها.
رقم الهاتف:02072877663 ، الكلفة حوالي 45 جنيها استرلينيا لشخصين.
أفضل مطعم إيطالي: «لانيما»: في موضوع نشرته «الشرق الأوسط» في أحد أعدادها السابقة صرح الطاهي فرانتشيسكو ماتزي الطاهي الرئيسي وصاحب مطعم «لانيما» بأنه يهدف الى تقديم ألذ الأطباق الإيطالية لا سيما تلك التي تحمل توقيع القسم الجنوبي من إيطاليا، وبالتحديد مأكولات كالابريا مدينته وجزيرة صقلية، واستطاع ماتزي تحقيق هدفه وأصبح بذلك «لانيما» المطعم الايطالي الأفضل في العاصمة، ويتميز بديكور بسيط وأنيق قام بتصميمه نفس المصمم الذي يقف وراء ديكورات محلات أرماني العالمية.
رقم الهاتف:02074227000، الكلفة حوالي 110 جنيهات استرلينية لشخصين.
أفضل مطعم ياباني: «داينينغز»: هذا المطعم الواقع خلف محطة «ماريلبون» في وسط لندن، ليس شهيرا بديكوره الأنيق أو المميز، إلا أن شهرة الطاهي الرئيسي فيه توماناري شيبا الذي يحمل في جعبته خبرة طويلة في المطبخ الياباني، وكان يعمل في مطعم نوبو الأشهر جعلت من المطعم عنوانا مهما لمحبي المأكولات اليابانية والسوشي على طريقة «الفيوجن».
رقم الهاتف: 02077230666، الكلفة حوالي 100 جنيه استرليني لشخصين.
أفضل مطعم للتاباس الإسبانية: «بارافينا»: بعد أن حاز مطعم بارافينا الواقع في منطقة سوهو في لندن عدة جوائز من بنيها جائزة أفضل مطعم «ايبيري» قدمت له العام الماضي خلال حفل توزيع جوائز أفضل مطاعم لندن 2008، فلا عجب أن يكون هذا المطعم على رأس قائمة المطاعم التي تقدم المأكولات الإسبانية، ومن أشهرها التاباس (أطباق صغيرة على شكل المازة العربية)، ولا يزال هذا المطعم المتواضع محافظا على مكانته كونه الأفضل في العاصمة.
رقم الهاتف:02078138016 ، الكلفة حوالي 90 جنيها استرلينيا لشخصين.
أفضل مطعم هندي: «تشيناي دوزا»: هذا المطعم هو مثال حقيقي للمطعم الذي يقدم الأفضل بأقل سعر ممكن، فبحسب أهم نقاد الطعام في العالم ليس من الضروري بأن يكون المطعم الأفضل من حيث الديكور والموقع، إنما تكون نوعية الطعام والخدمة والسعر هي أهم صفات المطعم الناجح، فهذا المطعم يقدم أفضل المأكولات الهندية في أجواء بسيطة جدا، وله فروع في كل من ويمبلي ومانور بارك وكرويدن.
رقم الهاتف: (فرع ويمبلي) 02087822222، الكلفة حوالي 18 جنيها استرلينيا لشخصين.
أفضل مطعم للفطور: «ذو البيون»: تنتشر في لندن عدة أماكن تفتح أبوابها من الصباح الباكر وتقدم الفطور الصباحي، إلا أن مطعم ذو البيون في وسط لندن التجاري قد يكون الأفضل لتناول وجبة الفطور خاصة، أن غالبية الزبائن هم من العاملين في المصارف والمكاتب المحيطة بالمنطقة، ويتميز بتقديم طبق الفطور الانجليزي الشهير.
رقم الهاتف:02077291051، الكلفة حوالي 17 جنيها استرلينيا لشخصين.
أفضل مطعم فرنسي: «وايلد هاني»: مطعم حائز جوائز عديدة، وحاز العام الماضي لقب أفضل مطعم فرنسي في لندن، يتميز بتقديم الأطباق الفرنسية التقليدية، ويتميز أيضا بديكوره الذي يعكس الطبيعة الفرنسية وينقلك الى الأجواء الباريسية في ثوان.
رقم الهاتف:02077589160 ، الكلفة حوالي 90 جنيها استرلينيا لشخصين.
أفضل مطعم صيني: «باوزي إن»: بعيدا عن المطاعم المنتشرة في منطقة «تشاينا تاون» الصينية في قلب لندن، هناك عدد من المطاعم الصينية التي تقدم أفضل المأكولات الصينية ومن بينها «باوزي إن» الذي يعتبر عنوانا مميزا لمحبي «الديم سام» ومختلف الأطباق الصينية الشهيرة.
رقم الهاتف:02072876877، الكلفة حوالي 35 جنيها استرلينيا لشخصين.
أفضل مطعم رومانسي: «أوديت»: يعطي هذا المطعم الواقع في منطق ريجنتس بارك الأكل البريطاني حقه، ففي أجواء وديكورات رومانسية يقدم المطعم أشهى الأطباق البريطانية التقليدية، ولو كانت قليلة، ويعتبر من أفضل العناوين لتناول عشاء في أجواء ملؤها الدفء والرومانسية.
رقم الهاتف: 02075868569، الكلفة حوالي 100 جنيه استرليني لشخصين.