أين: جورج تاون كابكيك (Georgetown Cupcake).
المذاق: تغزو حلوى الكابكيك حاليا العالم، بما فيه العالم العربي، وتعتبر نكهة الريد فيلفت أو «المخمل الأحمر» تيمنا بلونه الأحمر من أشهر النكهات وأصعبها تنفيذا، لأنه يتعين بأن تكون هشة ورطبة من الداخل وغير مبالغ باستعمال السكر فيها والاستعاضة عن طبقة السكر عليها بطبقة من الكريمة الطازجة. ونجح جورج تاون كابكيك بتنفيذ هذه النكهة بشكل لذيذ جدا.
العنوان: شارع 3301 مع تقاطع الشارع 33 واشنطن دي سي رقم الهاتف: 202 - 333 - 8448