* افادت دراسة اميركية بأن مستويات الكوليسترول اخذت تتحسن لدى الاميركيين من البالغين، اذ سجلت مستويات الكوليسترول المنخفض الكثافة LDL (الذي يسمى الكوليسترول الضار) ادنى القياسات منذ عام 1980. الا ان مستويات الشحوم الثلاثية الضارة ازدادت خمس مرات لنفس الفترة! واشارت الدراسة التي اجراها الدكتور جيروم كوهين الباحث في جامعة سانت لويس في ميسوري وعرضت امام الاجتماع السنوي لجمعية القلب الاميركية في 18 نوفمبر الحالي، الى ان انخفاض الكوليسترول الضار لدى الاميركيين ، ناجم عن ازدياد الوعي الصحي بأخطار الغذاء الغني بالدهون. الا ان كوهين قال في معرض تعليقه على مستويات الشحوم الثلاثية، ان «الازدياد الهائل فيها.. يعكس انتشار وباء السمنة في البلاد»، وفقا لما اوردته النشرة الصحية الانجليزية لوكالة رويترز.
وحلل الباحثون بيانات من الاستطلاع الثاني لاختبارات الصحة والتغذية الوطنية (NHANES II) التي اجريت بين عامي 1976 و 1980 والاستطلاع الثالث (NHANES III) بين عامي 1988 و1994 واستطلاع NHANES بين عامي 1999 و2006.
واظهرت النتائج ان 48 في المائة من البالغين الاميركيين كانت لديهم عام 1980 مستويات من الكوليسترول المنخفض الكثافة اعلى من المستوى الأمثل، اذ سجلت قياساتهم 100 ملغرام لكل ديسلتر او اكثر. الا ان هذه النسبة انخفضت الى 41 في المائة بحلول عام 2006.
الا ان الباحث الاميركي اشار الى ان «مستويات الشحوم الثلاثية ازدادت خمس مرات عن مثيلاتها في الاستطلاع الاول. وذلك يعود الى ان ثلث الاميركيين مصابون بالسمنة او البدانة» <