> الفتيات افضل من الفتيان في حاسة التذوق، وفقا لدراسة من الدانمارك.
وشملت الدراسة، التي اجراها باحثون في مؤسسة الاتصالات العلمية الدانماركية وباحثون في علوم الحياة في جامعة كوبنهاغن، اكثر من 8900 من طلاب المدارس.
وزود كل المشاركين بطقم من عينات خاصة للتذوق مع قائمة من الارشادات. وتوجه الباحثون للتعرف على قدرة الاولاد والبنات على رصد المواد ذات المذاقات الحلوة او الحامضة، وانواع المذاقات المفضلة لديهم او لديهن.
واظهرت الدراسة ان الفتيات تعرفن افضل من الفتيان على المذاق، كما اظهرت ان الاولاد يحتاجون الى زيادة بنسبة 10% للتعرف على المذاق الحامض، و20% اكثر للتعرف على المذاق الحلو.
وقال باديل أليسن - هولم الباحث في علوم الغذاء وتقنياته الذي اشرف على الدراسة في بيان اصدرته الجامعة ونقلته مجلة «ساينس دايلي» الالكترونية ان «من الواضح ان الصغار، والافراد الآخرون من الأعمار الشابة هم من المتذوقين الجيدين، لكن يبدو ان الفوارق بين كل منهم هي اكبر مما يعتقد. اذ ان هناك فرقا واضحا بين الفتيات والفتيان. واضافة الى ذلك فقد تم رصد تغير المذاق لديهم مع زيادة العمر» <