«وداعا للمشكلات الزوجية.. وداعا لحفلات المنزل».. شعاران طريفان رفعهما مطعم لبناني بالإسكندرية، وأصبح ملتقى للفنانين والشخصيات العامة المصرية والعربية، ومكانا محببا لهواة السمر وحفلات الترفيه بين أحضان عروس البحر المتوسط.
يقع المطعم في بقعة سحرية بمنطقة «الداون تاون» الترفيهية وسط الإسكندرية، وأطلق عليه صاحبه سعيد مختار، فلسطيني الأصل لأم مصرية وأب فلسطيني «قلعة ليالي لبنان»، ونظرا لنجاحه اللافت فقد تحول إلى أحد معالم المدينة السياحية.
يرفع المطعم في بهوه الرئيسي جميع أعلام الدول العربية، كما تمتد مساحته لنحو ألف متر، حيث يتم نشر طاولاته على الطريقة اللبنانية، على شكل مسرح للمنوعات، يتم من خلالها عرض فقرات من الموسيقى العربية والطرب الشرقي الأصيل لفنانين لبنانيين ومصريين وسوريين، وذلك أثناء تناول الزبائن طعامهم من الوجبات اللبنانية الشهية التي تخصص المطعم في تقديمها.
ويرجع النجاح الذي حققه المطعم، بحسب صاحبه الممثل سعيد مختار، الذي شارك في عشرات المسلسلات المصرية وآخرها: «الدالي»، و«مش ألف ليلة» و«زهرة وأزواجها الخمسة» وغيرها، إلى اهتمامه بتحقيق حلم آلاف الأسر العربية بصفة عامة من زوار المدينة والسكندريين بصفة خاصة في إيجاد مكان للسهر العائلي يضم جميع أفراد الأسرة، الآباء والأبناء.
يقول مختار لـ«الشرق الأوسط»: «عندما قمنا بتصميم المطعم، راعينا تخصيص أماكن لألعاب الأطفال وحضانة لاستضافة الرضع، حيث يستمتع الجميع بوقته.. فيلعب الأطفال الألعاب الترفيهية في منطقة الألعاب، بينما يستمتع الكبار بوقتهم بسماع أغنيات الطرب العربي الأصيل.. ويتناول الجميع طعامهم بالهناء والشفاء».. ويشير إلى عدم تقديم المطعم أي خمور أو مشروبات كحولية للحفاظ على طابعه الشرقي والعائلي.
ويعتز مختار بارتياد عشرات الفنانين من زملائه مطعمه الترفيهي الفريد من نوعه بالإسكندرية، ومنهم الفنانون: حسن مصطفى وزوجته ميمي جمال، وهالة صدقي، وغادة عبد الرازق، وحجاج عبد العظيم، والمخرج خالد يوسف، والسيناريست فيصل ندا والسيناريست وليد يوسف وغيرهم.
كما يؤكد مختار أن مطعمه لا يقتصر دوره على تقديم الأطعمة فقط، بل يقوم بدور تثقيفي أيضا، فيتم عقد الكثير من الندوات الثقافية به في فترة الصباح، كما يتم عرض مسرح خاص للأطفال كل يوم جمعة.
وعن سر تسمية المطعم باسم «قلعة ليالي لبنان» قال مختار: لقد عشت تسع سنوات بلبنان وعشقت الفن اللبناني والأجواء الترفيهية التي يقضيها الشعب اللبناني، فعلى الرغم من الأزمات التي تمر به فإنه شعب يدرك تماما كيف يستمتع بوقته، وشعرت بأن توفير مثل هذه الأجواء الترفيهية الساحرة في مدينة الإسكندرية سوف تلقى قبولا من السكندريين والضيوف العرب من كل بقاع الدول العربية من المحيط إلى الخليج، خاصة أن المدينة تعد سياحية بالدرجة الأولى، نظرا لكونها «عروس البحر المتوسط» والمصيف الأول بمصر.
ويلقى «قلعة ليالي لبنان» إقبالا كبيرا من العرائس لعقد حفلات الزفاف به بعد الارتفاع الكبير في أسعار حجز قاعات الأفراح المتخصصة، حيث يقوم العروسان بحجز مائدة لتناول الطعام والاستمتاع بالأغاني الشرقية، ويقضيان ليلة جميلة، احتفالا بالزفاف أو الخطوبة مع الأهل والأصدقاء.
وصادفت «الشرق الأوسط» عروسين جاءا للاحتفال بخطبتهما في «قلعة ليالي لبنان».. العريس محمد آدم، موظف، قال: «لقد صممنا على عقد حفل الخطوبة في (قلعة ليالي لبنان)، حيث كان أول مكان التقيت أنا وخطيبتي به، وهو ما جعلنا نتفاءل بإتمام الزواج، الذي ننوي أيضا إقامة الاحتفال به هنا مع الأسرة والأصدقاء».. أما خطيبته أسماء حمدي فقالت إن اثنتين من صديقاتها احتفلتا قبلهما بزفافهما في المكان نفسه، وكانتا سعيدتين جدا، وهو ما شجعها وخطيبها على إقامة حفل خطوبتها به.
ويهتم المطعم بتقديم الأكلات اللبنانية الشهيرة، ومن أكثر الأطباق التي تلقى إقبالا بين زبائنه: طبق الكبيبة اللبناني مع أرز الخلطة؛ والتبولة، والفتوش والمحاشي بكل أنواعها، وكذلك مشويات اللحوم على الطريقة الشامية بالزعتر والتوابل.