الطبيب الأردني، حصل من مركز السّلامة الغذائيّة في جامعة جورجيا الأميركيّة على جائزة الباحث الشّاب المميّز من المؤسّسة العالميّة لحماية الغذاء الأميركيّة لعام 2013 في مؤتمر عالمي عقد في ولاية نورث كارولينا. وتمحورت فكرة الابحاث التي أجراها الدكتور علعالي في فهم آليات وأساليب انتقال الميكروبات المسببة للتسمّم الغذائي.