في محاولة جديدة للتسجيل في موسوعة جينيس للأرقام العالمية بعد محاولته السابقة التي قام خلالها بإعداد أكبر قطعة جاتوه في العالم منذ عامين وبلغ طولها21.7 متر، يحاول الشيف أيمن حسن غداً السبت تكرار المحاولة من خلال إعداد أكبر براد شاي في العالم يبلغ طوله ثلاثة أمتار وارتفاعه 175 سنتيميترا ووزنه 2.5 طن، وقد تكلف صنع هيكل البراد 67 ألف جنيه مصري من دون تكاليف الشاي والسكر المستخدم في إعداده. يأتي ذلك في إطار المهرجان الذي تنظمه محافظة جنوب سيناء في منتجع شرم الشيخ بمناسبة العيد القومي للمحافظة والذي يوافق عودة منطقة طابا الى السيادة المصرية. ويقام المهرجان تحت رعاية وزارة السياحة ويتضمن الى جانب براد الشاي الخاص بالشيف أيمن، فقرات غنائية وحفل زفاف جماعيا في منطقة خليج نعمة السياحية الشهيرة بالمنتجع. يذكر أن قطعة الجاتوه التي دخل بها الشيف أيمن موسوعة جينيس منذ عامين، تطلب إعدادها 4800 بيضة، و50 كيلو دقيق، و60 كيلو سكر بودرة و50 كيلو سكر عادي، و50 كيلو مكسرات، و50 كيلو فواكه مسكرة، و100 كيلو زبدة صفراء، و60 كيلو شيكولاتة بيضاء، و30 كيلو لبن، و5 كيلو كاكاو، و12 كيلو شيكولاتة بني، وكانت بتكلفة 33 ألف جنيه وتم صنع القطعة في وعاء كبير وزنه 130 كيلو جراما.
وعن ابريق الشاي قال حسن إنه تكلف 67 ألف جنيه (12 الف دولار) كهيكل فقط إضافة إلى الخامات المستخدمة وأن عرضه 3 أمتار وارتفاعه 175 سم وسعته تكفي من 10 إلى 15 ألف فرد ووزنه فارغا 260 كجم والمياه بداخله مترين مكعب أي أن وزنه بالمياه يعادل تقريبا 5.2 طن. ولتجاوز أزمة تفريغ الشاي بالأكواب لإتمام التجربة تم تركيب صنابير مياه في احد جوانب الابريق نظرا لثقله.