فندق فورسيزونز الرياض يفوز بجائزة التميز في مجال الصحة والغذاء

> فاز فندق فورسيزونز الرياض بشهادة كريستال للإنجاز، تقديرا للمعايير المميزة في مجال الصحة العامة.

وينفذ الفندق سياسات برامج نظام كريستال بنجاح، التي تقوم على مبادئ نظام تحليل المخاطر ومراقبة النقاط الحرجة (HACCP). ويعتبر نظام تحليل المخاطر ومراقبة النقاط الحرجة (HACCP) نهجا منظما لسلامة الأغذية التي تعالج المخاطر. ويعتمد على أعلى معايير النظافة العامة والصحة. هذا النظام يستخدم في صناعة الأغذية لتحديد المخاطر المحتملة لسلامة الأغذية. وقد استخدمت برامج أنظمة كريستال في صناعة السياحة الدولية منذ عام 1997، وشهدت السنوات الأخيرة تطويرها لتغطي كل جوانب السلامة الفندقية والصحة، وتوفير حزمة برمجيات إبداعية لفنادق مثل فورسيزونز الرياض التي تساعد على التحكم وإدارة مثل هذه المسائل. ويعد فندق فورسيزونز الرياض الفندق الأول والوحيد من بين 35 شركة للضيافة وخدمات تجهيز الطعام في السعودية يحصل على هذه الجائزة، التي تعكس تفاني الموظفين في توفير أعلى مستويات النظافة الصحية في الأغذية للضيوف. وقال رامي سايس مدير عام فندق فورسيزونز الرياض «يأتي هذا الإنجاز كنتيجة للعمل الجاد والالتزام من قبل جميع موظفينا، كما أنه يدل على الجهود المستمرة للمحافظة على وعي وتدريب الموظفين على النظافة العامة بشكل ممتاز». ومنحت شركة Check Safety First LTD التي تتخذ من المملكة المتحدة مقرا لها، شهادة الإنجاز للفندق، وبتهنئة من ألن زيرنج، نائب الرئيس وعضو مجلس الإدارة لدول شرق البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط وأفريقيا (EMMEA).