* «سوفيتيل لجند أولد كتراكت» أسوان يصنف أفضل فندق للأدباء في العالم
* طبقا لمجلة المسافر الأسترالية، فاز فندق سوفيتيل لجند أولد كتراكت أسوان كأفضل فندق للكتاب والأدباء في العالم. حيث إنه تم بناؤه في عام 1899 على يد الرحالة الإنجليزي توماس كوك كما أقام به هوارد كارتر بعد اكتشافه لمقبرة توت عنخ آمون. وأيضا كانت أحداث القصة الشهيرة «موت على ضفاف النيل» للكاتبة الإنجليزية الأشهر أغاثا كرستي التي كان زوجها أحد الآثاريين آنذاك وذلك في عام 1937 وقد أقامت مع زوجها في جناح خاص حيث كتبت معظم أحداث القصة البوليسية الشهيرة التي تحولت فيما بعد إلى فيلم سينمائي وذلك في عام 1978 والذي صورت أحداثه بالكامل في الفندق. أما عن تناول الشاي على التراس أمام منظر نهر النيل الخلاب فهو مصدر إلهام لأي أديب أو كاتب.
وقد كان اختيار أفضل الفنادق الأدبية قائما على الاسترخاء والإلهام للأدباء والكتاب.
وقد ضمت القائمة 6 فنادق لها بعد تاريخي وأدبي في آن واحد:
1 - فندق روكو فورتي براون بلندن 2 - قصر فيرمونت لو مونتروه 3 - فندق رافلز بسنغافورة 4 - فندق مندارين أورينتل ببانكوك 5 - فندق سوفياتل متروبول هانوي
* كوانتاس تقدم خيارات أوسع ووجبات أكبر وخدمات محسنة لمسافري الدرجة السياحية
* كشفت شركة كوانتاس عن عرض جديد لتناول الطعام على متن رحلاتها. ومن المرتقب أن يغيّر هذا العرض مفهوم تناول الطعام في الطائرات للمسافرين من حول العالم على الدرجة السياحية عند طرحه على كامل رحلات الشركة اعتبارا من 25 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري.
وسيستمتع المسافرون بتنوّع أكبر في اختيار الوجبات، وبحصة طعام أكبر بنسبة 50 في المائة، وبخدمة أسرع. وفي هذا الإطار، قال آلان جويس، الرئيس التنفيذي لمجموعة كوانتاس، إنّ تجربة تناول الطعام الجديدة هذه ستضع معايير جديدة لـ5 ملايين مسافر على الدرجة السياحية على شبكة كوانتاس الجوية الدولية كل سنة.
وأضاف جويس: «أمضى خبراء الطعام والشراب في كوانتاس 12 شهرا يجرون البحوث ويعدّون القائمة والخدمات الجديدة لتقديم ما نعتبره أفضل تجربة طعام على الدرجة السياحية على صعيد كل الخطوط الجوية الدولية. فتقدّم القائمة الجديدة وجبات سخيّة أكثر، وباتت تضمّ خيارا من وجبتين إلى 4 وجبات. كذلك، أصبحت القائمة تضمّ فئات جديدة من الوجبات، تشمل خيارا صحيا، وأطعمة مميزة، ووجبة مستوحاة من وجهة الرحلة نفسها، مثل اللحم المشوي المدخّن على متن رحلاتنا إلى الولايات المتحدة الأميركية».
ومن الأطباق التي أتاحتها كوانتاس ضمن فئة الخدمة الذاتية اللحم مع سندويشات البرغر الصغيرة والفلفل الأحمر ونكهة الطماطم، شوكولاته مالتيزرز، والفواكه الطازجة. وبعد إقلاع الطائرة بوقت قصير، يقدّم الطاقم إلى الركاب مشروبا للترحيب بهم من مجموعة Bickford التي تضمّ نكهات حصرية لطيران كوانتاس مثل الحامض والخمان، والليمون الهندي الوردي.
وقد أمضى خبراء الطعام والشراب في كوانتاس 12 شهرا يجرون البحوث ويعدّون القائمة والخدمات الجديدة، ويتحدّثون مع العملاء، ويزورون المنتجين والمورّدين المحليين، ويدرسون الاتجاهات السائدة في مجال الطعام. بعد ذلك، أجرت كوانتاس بعض التجارب على عدد من الرحلات الدولية، وتبيّن أن مستوى رضا العملاء على تلك الرحلات تضاعف عن مستوياته المعتادة، ووصل إلى مستويات غير مسبوقة.