* المواد الأساسية في المطبخ الريفي > تحت عنوان Cookbook easy,seasonal,organic يقدم هذا الكتاب مجموعة من الوصفات الخاصة بالمطبخ الريفي التي ترتكز في مكوناتها على المواد الطبيعية الخالية من المواد الحافظة وغير العضوية، وهو من تأليف كيث ابيل الذي يملك مجموعة من الكتب التي تركز في محتواها على المأكولات